オフィス経由出張飲み会

この日は午前中オフィス勤務。その後東京へ移動して、雑誌の料理ページの撮影立ち会い*1。夜は仕事の打合せ…というかブレーンストーミング飲み会。
やさいがタップリ食べられるレストラン、AEN あえんへ。ごぼうを丸々１本使った天ぷらに大感激！

↑まるでシシャモのようなフォルム！皮ごとダイナミックに揚げてあるのデス！
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実は沖縄滞在中、唯一の不満が「野菜が食べたい！」だったのだ。
鰹だしの効いた沖縄そばはおいしいけれど、具は豚肉と紅ショウガ。チャンプルー定食でゴーヤーと豆腐、モヤシは食べられるんだけど、なかなか他のものが食べられない。キャンプだと自炊ができるから、また違うんだけれども。長いこと料理をしていなかったので、家に戻ったら料理が楽しくて仕方ない。これはいい傾向！
身体によくておいしい料理をジャンジャン作って、仕事のストレスを発散させるのだ〜！

*1:掲載されるのはちょっと先、日経ヘルス４月号・３月２日発売です